Vous photographiez le bon au quai. Quai lit le fournisseur, les produits, les quantités et les prix, signale ce qui cloche, et garde la preuve. En quelques secondes, avec le téléphone que vous avez déjà dans la poche.
· Aucune installation. Aucune tablette. Le quai, votre téléphone, et c'est fait.
Le moment de la réception est le seul où l'on peut encore contester. Passé le camion, tout devient votre problème.
Vous signez le bon sans tout vérifier. Une fois le camion parti, l'écart ne se conteste plus.
Une cagette abîmée, deux pièces qui ne sont pas là : facturées quand même, à votre charge, sans trace.
La référence du fournisseur change, le prix monte de quelques centimes. Vous le voyez sur la facture, un mois trop tard.
Il finit dans un classeur, jamais relu, jamais rapproché. La donnée d'achat la plus précise de la maison part à la poubelle.
Un geste, avec votre téléphone. Pas de tablette, pas de borne, rien à brancher.
Fournisseur, produits, quantités, prix. Il reconnaît un fournisseur connu, et propose de créer celui qu'il ne connaît pas encore.
La casse, le manquant, le non-conforme : notés et documentés avec la photo. La preuve est gardée avant que le chauffeur ne reparte.
L'inventaire et le prix de revient se tiennent à jour seuls, par référence fournisseur. Le jour où un fournisseur change la référence ou le prix d'un produit, Quai vous le signale. Vous acceptez, ou non. Votre food cost reste vrai, sans paramétrage.
Une trentaine de couverts, une équipe courte, pas de service informatique. Quai ne demande rien d'autre que le téléphone qui est déjà sur le quai.
La lecture du bon au quai, la boîte de réception, l'écart documenté avec la photo.
Tout le contrôle au quai, plus l'inventaire et le prix de revient tenus à jour seuls, par référence fournisseur.
Une démonstration sur un vrai bon, dans votre maison. Vous jugez en une réception si Quai tient ce qu'il dit.
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